De ce un grătar de exterior e altă categorie
Un aparat de contact gătește prin presiune și proximitate, într-un mediu controlat. Afară, mediul nu mai e controlat deloc. Vântul fură căldura, aerul rece coboară temperatura plăcii, iar programele automate devin nerelevante.
Grătarele construite pentru exterior răspund prin trei elemente concrete:
- ●capac cu pereți dubli, care menține temperatura și permite gătit indirect
- ●picioare sau cărucior, deci înălțime de lucru reală, nu blat improvizat
- ●grătar din fontă emailată, care acumulează căldură și lasă urme adevărate
De aceea, comparația directă cu un aparat de bucătărie nu are sens. Sunt categorii separate, cu utilizări separate. Cine gătește în principal în interior găsește criteriile potrivite în ghidul general de gratar electric, iar pentru gama de contact cu senzor există pagina dedicată de gratar electric tefal.




